Como aumentar a quantidade de hóspedes sem ter que mexer no preço da tarifa? O gerente da Pousada Pérola do Morro, Marcel Cardim, pediu ajuda para os consultores do blog para aumentar o movimento do negócio. confira algumas sugestões:
1. Reduzir os custos fixos (administrativos ou de suprimentos), a fim de aumentar as margens e o seu lucro, por meio de: utilização de novas rotinas e procedimentos, implantação de sistemas mais enxutos, centralização de atividades ou integração de setores da empresa, dependendo conforme o caso. Vale a pena treinar e motivar a sua equipe para reduzir o desperdício e aumentar a eficiência e a agilidade das operações internas, o que aumentará a produtividade;
2. Estabelecer um canal direto de comunicação com seus clientes e ouvir atentamente suas críticas e sugestões, a fim de transformá-las em especificações de melhores serviços. Analise de que forma você poderá inovar em seus serviços, não apenas se contentando em atender às demandas de seu público, mas de preferência, surpreendendo-o. Invista no bom atendimento;
3. Oferecer um incentivo aos clientes: desde um simples brinde, até um bom desconto para novas diárias. Atraia novos clientes pela oferta de serviços agregados, tais como massagens, manicure, relaxamento, etc. Você também poderá estender o horário do café ou oferecer um brunch como cortesia. Se quiser ousar, você também poderá oferecer atividades gratuitas, como por exemplo: aulas de dança para os hóspedes mais tímidos, para que eles possam se esbaldar à noite pelos barzinhos e danceterias da vila. E como vocês preparam as suas “delícias” gastronômicas na própria pousada, outra idéia seria oferecer algumas aulas simples de culinária ou deixar os hóspedes acompanharem a elaboração de alguns quitutes de seu cardápio, pratos típicos da culinária baiana oferecida em seu restaurante “Sabor da Terra”;
4. Estabelecer parcerias com outras empresas do mesmo setor ou de outros setores. Por exemplo, agências e empresas de turismo, escolas de mergulho, transportadoras, etc. Através destas parcerias, você poderá oferecer serviços adicionais aos seus clientes, tais como traslado gratuito, guia para acompanhar os turistas e fornecer as melhores dicas sobre Morro de São Paulo, passeios de barco, aulas de mergulho, etc;
5. Buscar atrair um novo público para a sua pousada, tal como o dos turistas estrangeiros, cujos períodos de férias podem compensar os meses de baixa temporada aqui no Brasil. Uma idéia seria a divulgação de sua pousada em outros países. Para isto, invista na tradução de seu site para outras línguas (ex. inglês, espanhol, francês, alemão, etc.), facilite e automatize os procedimentos de reservas, bem como o pagamento com cartões de crédito.
Popularity: 2% [?]

greici moreira 26 de outubro
gostaria de saber como chaa a clientela para meu trayller de lanche pois montaram um proximo ao meu e por isso os fergueses se dividiram.nao posso se quer aumentar meus lanches .pois o concorrente sempre me atrapalha.nao sabe trabalhar e me tira minha clientela que ja a cinco anos estava comigo.
Olá Greici
Isso se chama concorrência e você deve estar preparada para ela, outros trailers ainda poderão aparecer e os clientes terão ainda mais opções.
Se seu concorrente esta tirando sua clientela de cinco anos é porque você não as fidelizou, e eles continuavam freqüentando seu trailer talvez por não terem outra opção.
Obviamente eles encontraram algo melhor na concorrente que pode ser preço, qualidade, variedade e/ou atendimento. Você já parou para pensar no que fez de diferente nesses 5 anos na busca da fidelização de seus clientes, ou será que tudo ficou igual até mesmo porque os clientes ainda não tinham outra opção de local e isso criou uma situação de comodismo seu. Não adianta apenas conquistar o cliente é preciso mantê-lo satisfeito.
Você coloca que não pode nem pensar em aumentar seus lanches, pois seu concorrente sempre atrapalha e que ele não sabe trabalhar. Isso é algo para se pensar, pois mesmo não sabendo trabalhar ele esta tirando seus clientes, imagine se ele trabalhasse direito, como é que ficaria.
Nessa situação resta a você inovar, procurar ser diferente e essa diferença pode estar em seus produtos, no sabor, na variedade, na qualidade e principalmente no seu atendimento. O preço também é uma variável que deve ser levada em conta, mas se o seu lanche tiver aquele algo mais, muitos estarão dispostos a pagar por um sabor especial.
Procure variar continuamente seu cardápio. Crie novos produtos, novos lanches, novos sabores.
A higiene é outro fator importante, quem busca um local para comer quer encontrar um ambiente limpo e agradável, quer que as pessoas que manuseiam o alimento tenham essa preocupação.
O cuidado com a qualidade, principalmente dos produtos utilizados nos lanches é essencial, pois não é raro se ver casas de lanches a utilizarem produtos deteriorados, um dos mais comuns é a maionese elemento utilizado na maioria dos lanches.
Nas bebidas você não pode mudar em nada, até porque o que você serve a concorrência também serve, o que pode mudar é a cerveja ser mais ou menos gelada.
Agora tudo isso precisa ser carreado pela qualidade no seu atendimento, seus clientes tem que se sentirem únicos e devem ser tratados como tal, ninguém quer ser mais um.
Esses cuidados com certeza irão pesar na hora de escolher um local para lanchar ou comprar um lanche.
Veja o que seu concorrente esta fazendo de diferente para atrair seus antigos clientes, e partir disso ofereça algo melhor. Pergunte aos seus clientes em que você poderia melhorar seus serviços (produtos, atendimento, etc.) analise as sugestões veja as de maior incidência e procure implantá-las, se possível.
O SEBRAE tem um programa na área de manipulação de alimentos, procure saber a respeito e veja como ele poderá te ajudar nesse quesito. São regras básicas para quem trabalha nesse tipo de negócio.
Lembre-se que a concorrência existe e sempre existirá, o negócio é ser melhor do que ela, ser diferente, isso se chama competitividade.
Espero ter ajudado, caso necessite de maiores informações escreva-nos
Sucesso
Edson Pereira
Consultor do SEBRAE
Edson Pereira 28 de outubro
Insetligue Dedetizadora ltda 6 de agosto
Senhores,
solicito orientação para melhorar ou automatisação da forma de pagamento dos serviços executados.
trabalhamos com boletos bancarios que tem um custo e não muito satisfatorio ao cliente.
Prezados Srs.
Os boletos bancários na verdade é uma forma de terceirização de seus serviços de cobrança.
Qualquer outro sistema que você coloque em sua empresa para automatizar a cobrança, esta terá que ser feita diretamente a um departamento de sua empresa ou a um banco qualquer.
Nesse caso, acredito que os boletos bancários são mais eficazes, pois toda a cobrança e contato passa a ser de responsabilidade do banco e assim você não terá que arcar com o custo de implantação e operacionalização de um departamento de cobrança, que seria com certeza maior que a taxa que você paga para o banco, que deveria estar incluída nos seus custos e consequentemente no seu preço final.
Outra forma de você trabalhar é com cartões de crédito, que é mais segura, pois o mesmo garante seu pagamento, porém também haverá cobrança de taxas.
Em fim meus caros por mais que você automatize a cobrança alguém terá que efetuá-la e recebê-la e aí fica sua escolha de quem irá fazer isso, sua empresa ou um terceirizado.
Esperamos ter atendido sua solicitação
Sucesso em seus negócios
Edson Pereira
Consultor do SEBRAE
Edson Pereira 6 de agosto