Empresário Lázaro Flausino, dono da padaria Panitália, incluiu a pizza no mix de produtos

Inovação de formato: empresário Lázaro Flausino, dono da padaria Panitália, incluiu a pizza no mix de produtos do seu negócio

No setor de comércio, as inovações surgem de ações de empreendedores, administradores e consultores externos e de sugestões e consultas a clientes. Parcerias com fornecedores e operadores logísticos e benchmarking com concorrentes no Brasil e no exterior também contribuem com o surgimento de melhorias nos micro e pequenos negócios do segmento.

Leia algumas idéias de inovação nas empresas do ramo de comércio:

Formato

As inovações de formato são uma nova forma de negócios. Bons exemplos deste tipo de inovação são a criação de lojas de conveniência ou a alteração significativa de formato, como as padarias que tentam se aproximar de lojas de conveniência e restaurantes a quilo. A implementação de um layout mais agradável nos pequenos comércios ou a ampliação dos mix de produtos e a realização de promoções também são inovações de formato.

Há várias inovações de formato. Muitas vezes os comerciantes combinam formatos para atender melhor de público alvo específico. Isso também pode ser chamado de inovação de mistura.

Evolutiva

Outra inovação comum no comércio é a evolutiva, que é aquela que começa localizada e restritas e se expande, ganhando adeptos e melhorando sua oferta de produtos. Os restaurantes a quilo ou self-service é uma inovação evolutiva, pois surgiu nas grandes capitais pela existência de um mercado que tinha necessidade de praticidade, rapidez no atendimento e preço competitivo. A oferta era inicialmente trivial, mas aumentou com a entrada de concorrentes até atingir um nível de sofisticação. Hoje, este comércio atinge todo o Brasil, inclusive em cidades pequenas. Esse tipo de comércio substituiu o PF (Prato Feito) e se tornou uma alternativas aos restaurantes a la carte.

Hibridismo

As inovações por hibridismo são motivadas por ciclos de expansão e contração na variedade de lojas. No passado, a estratégia dos grandes supermercados era montar hiperlojas, que foram reduzidas e compartilhadas, posteriormente, tornando-se em lojas compactas. Por exemplo, a Lojas Americanas criou a Americanas Express e o Carrefour o Carrefour bairro.

Adaptativas

A inovação adaptativa é uma variação da do tipo de formato. Normalmente, é mais ousada e pioneira. São resultantes de mudanças adaptativas as empresas criadas para atender necessidades específicas de consumidores antes não exploradas no mercado. Esses novos negócios devem ser resultado do faro e tino comercial de empreendedores que assumem o risco de bancar o novo formato. Os cybercafés e as confrarias do charuto são exemplos desse tipo de inovação.

Tecnológicas

No comércio, as inovações tecnológicas ocorrem na área de marketing, pois estão alicerçadas na introdução de recursos informáticos: pesagem, escaneamento e pagamento no caixa do mercado; redes sem fio; cartões e etiquetas inteligentes; e rastreamento de materiais por ondas de rádio. É a implantação de recursos que tornam as empresas mais eficientes em suas operações e mais próximas no relacionamento com seus clientes.

Serviço e relacionamento

As inovações de serviço e relacionamento são baseadas na habilidade dos empregados treinados e capacitados em lidar com o cliente, buscando agregar valor e personalizar a venda. Além disso, também está ligada à capacidade da empresa em estabelecer parcerias estratégicas.

Ponto de venda

Por último, as inovações no ponto de venda contemplam as mais variadas combinações de melhorias sempre afim de aumentar atratividade do ponto de venda. Os empresários podem investir na organização da loja e na exposição dos produtos.

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